蘑菇鸡蛋汤的做法大全（自制美味蘑菇土豆鸡蛋汤）

多余的蘑菇柄做个汤

材料：

蘑菇柄适量

土豆一个

鸡蛋一个

做法：

1.土豆蒸熟切块，鸡蛋打散加葱花备用

2.锅内少许油煸香蒜头，倒入蘑菇柄，炒出香味后，倒入土豆块，加适量清水，一般比食材稍多一些就行，煮开后，加入打散的鸡蛋，加盐调味，关火就行了。鲜美的鸡蛋蘑菇土豆汤就完成了。