电烤箱为什么要预热（美食必备，烤箱使用须知！）

烤箱是现代厨房不可或缺的重要设备之一，它可以制作出各种美味的食物，如披萨、蛋糕、烤鸡、面包等。但是使用烤箱也有一些需要注意的事项。下面就和大家分享一下使用烤箱的技巧和注意事项。

首先，使用烤箱前要仔细看说明书，了解烤箱的使用规则和操作方法。并且要确保烤箱内部干净，检查烤箱温度控制器和烤箱灯是否可正常工作。

其次，烤制食物时一定要预热烤箱。不要因为急着吃饭而直接放入冷烤箱烤制食物，这样不仅会影响食物的味道和口感，也容易使烤箱老化，缩短使用寿命。

另外，对于烤箱的温度和烤制时间需要根据不同食物进行调整。一般来说，烤制肉类需要高温长时间，而制作蛋糕和面包则需要低温长时间。在烤制过程中，可以适当打开烤箱门，让食物受热均匀。

最后，使用烤箱时一定要注意安全。不要使用塑料等易燃材料来覆盖烤盘，否则极易引发火灾。并且要小心烤箱内部的热气和食物，避免烫伤。

这些就是使用烤箱的技巧和注意事项。