可乐冰沙的做法简单（夏季降暑神器，动手做起来，爽到没朋友）

话不多说，上才艺！倒进杯子里面的可乐瞬间就变成了可乐冰沙！而且方法还很简单，今天燕多多就为大家操作一下，看看能废几瓶可乐~

1、摇可乐。

2、放到冰箱冷冻库，放3个小时-3个半小时，根据你家冰箱制冷情况。

3、到点拿出来，注意轻拿，不要摇晃。

4、拧开瓶盖，把瓶子翻过来的话，立刻就会变作冰沙。

其实这并不是可乐的特殊性，而是利用了名为“过冷却”的科学原理达成的神奇效果。过冷却（Supercooling，又译超冷冻）是一种物理现象，透过降低液体或气体的温度，但不使其凝固的过程，能做到让水瞬间凝冰的效果。

大家都知道冰的形成其实是一个结晶的过程，但是有些水太洁净，没有尘埃和杂质，容器又非常干净而平滑，缺少晶核就无法形成结晶结构，于是温度轴上的液体部分可以一直延伸，即使温度低于冰点，水仍然会维持在液体的状态。而市面的瓶装碳酸饮料正是利用了这点一直维持在液态状态下，取出翻倒之后水分子受压，水分子之间的距离变得更大，触发水分子变成固体。当有一点的地方结冰，其他的水分子就会迅速依附结冰，过冷却就完成了。是不是超简单，大家都可以试试哦！

但是毕竟还是碳酸饮料，吃多了喝多了对身体还是没有益处的。今天燕多多再教大家在家DIY做些冰沙，不仅美味，而且健康，做法也简单，拿起家里的食材跟着学起来吧。

1.红豆牛奶冰沙

食材：

红豆、 牛奶、炼乳、白砂糖

做法：

1.红豆清洗干净，放水里泡6小时以上。

2.牛奶用保鲜膜盖上好，放冰箱冷冻2～3小时。

3.泡好的红豆，加入适量清水放电饭锅里， 红豆煮软烂，口感更佳。

4.从冰箱取出冰冻过的牛奶，放入搅拌机，添加适量炼乳、白糖或蜂蜜。

5. 把搅拌好的牛奶，淋上煮烂的红豆即可。

2.西瓜燕窝冰沙

食材：

西瓜 、白砂糖、即食燕窝25克

做法：

1、西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小块。

2、将白砂糖和150ml清水放入小锅中，以小火熬制成淡黄色的糖水。

2、把切好的西瓜块和糖水一起放入搅拌机中，搅打成果泥。注意果泥一定要搅打得细腻一些，以免影响冰沙口感。

3、将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。放入冰箱冷冻室，每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止，吃的时候把即食燕窝浇上搅匀即可。

3.咖啡冰沙

食材：

冰咖啡100克、牛奶50ML、炼乳45ML、冰块

做法：

1.将冰咖啡、牛奶、炼乳、冰块一起放入搅拌机里，粉碎3~4次，尽快将搅打的冰沙细腻些，然后盛出装入杯子即可。

2.喜欢奶油的，可以在做好的冰沙上挤上奶油即可。

4.火龙果燕窝冰品

火龙果半个、酸奶1杯、即食燕窝25克

1、把火龙果一勺一袋舀出来，放在碗里

2、在放了火龙果的碗里倒入酸奶，和燕窝一起搅匀，冰冻半个小时，就可以吃啦。

你学会了吗？真的是超级简单又美味，而且很有营养！