常识

家常最简单蚝油生菜，什么时候放蚝油很关键，搞错的人不少，难怪不好吃

蚝油现在是我们日常生活中常见的一种调味品之一，现在蚝油成为我们日常生活中必不可少的，无论我们做什么菜都可以放蚝油。那说到蚝油首先它是一种用蚝熬制而成的一种调味料，主要是提鲜增香。蚝油味道鲜美，蚝香浓郁，营养价值非常高。现在越来越多的家庭选择使用蚝油增加菜品的鲜味，但是很多人在放蚝油的时候不知道怎

发布时间：2025-01-26 02:05:25

小龙虾头部后面那堆黄的能吃吗？一般不建议食用

事实上，小龙虾头部的黄色的物质是虾黄。一般来讲，母的小龙虾成熟之后，其头颈处就会有虾黄的存在，而不是大家想当然的小龙虾脑子。其所具有的作用跟大家较为常见的蟹黄类似。只不过，很多人可能不大了解或者是不太注意虾黄这个东西的存在。事实上，虾黄也是可以吃的，其没有什么毒。但是为了机体的健康着想，一般不建议大

发布时间：2025-01-26 00:01:13

韭菜炒豆腐，简单易做味道鲜，隔三差五吃一顿，次次不剩盘

"漉珠磨雪湿菲菲，炼作琼浆起素衣"。豆腐伴随着我们的生活起居日继夜赴，喜欢吃的几乎每天都吃，不喜欢吃的一周也要吃一两次，尤其是和碧绿的韭菜相拌，一白一绿，远看像青山落雪，近看洁白碧玉，亦像是一种景观，又亦是经典之美食。豆腐和韭菜相搭配，是常见的家常菜肴，无论是凉拌、焖炖、清炒、制汤，还是各种配以肉类

发布时间：2025-01-25 07:45:46

怎样煮虾好吃？多加这1步，虾肉鲜嫩无腥味

【水煮虾】：食材：大虾，姜，啤酒，盐，花椒，香菜【具体制作步骤】：第一：首先我们将大虾多清洗几遍，放入清水中浸泡大约5分钟左右，然后将虾线去掉，再用流水清洗几遍控水备用第二：锅中加入适量的凉水，然后放入，姜，几粒花椒，大火加热，将水烧温，然后加入适量的啤酒，倒入虾，大火烧开大约60秒钟左右，看到虾变

发布时间：2025-01-25 07:21:04

南豆腐与北豆腐的区别有啥？弄清3点，以后别乱买了

豆腐是我们日常生活中少不了的一道菜品，豆腐的做法多种多样，有的豆腐坊可以把豆腐做成几十样不同的菜品，而且道道都非常经典，非常好吃。在家也经常会做到豆腐，炖菜，炒菜，凉拌等等都是很受欢迎的。众所周知，豆腐是有不同的品种的，有南豆腐和北豆腐之分，很多朋友并不了解这两种豆腐的区别，所以做出来的菜品时候总是

发布时间：2025-01-25 05:36:21

家常炖鱼块怎么炖才好吃？技巧全在这里，难怪以前炖鱼难吃

技巧1、必须去掉粘膜，撕掉黑皮。第一个咱们要学会的技巧，就是一定要去掉，鱼身表面的粘膜，以及鱼腹内黑皮，去黏膜的办法很简单，把清洗干净的鱼皮上撒上一层盐，然后用力的搓洗几遍，然后再用清水洗净，粘膜就会洗下去了。接着翻开鱼腹内部，用菜刀，将鱼腹内的黑膜刮除掉。粘膜和黑皮是鱼肉发腥的主要因素。所以这个技

发布时间：2025-01-25 04:31:38

5款超简单的家常菜，一不小心就会吃多

青红辣椒炒肉皮用料：猪皮2块、葱若干、姜若干、蒜若干、红辣椒1根、绿辣椒1根、八角一个、大料一个、香叶一个、草果一个、料酒、生抽1勺、老抽半勺、糖半勺、盐若干；做法1.猪皮洗净后，取一个锅，里面放凉水，放入猪皮，倒一勺料酒，水开后，煮10分钟后捞出来；2.待肉皮稍凉，用刀斜刮，把肉皮背面的油脂刮干净

发布时间：2025-01-25 02:35:09

红薯粉条太多吃不了？教你特色粉条毛头丸的做法，口感酥脆家人抢着吃

&nbsp;冬天到了，相信咱们很多朋友，都会在家里买上很多的红薯粉条，但是，很多朋友都是拿红薯粉条做点白菜炖粉条，或者包点包子之类的菜肴光吃都吃腻了，今天呢，我就分享给大家，用红薯粉条做一道特色菜，毛头丸子的做法，口感酥脆，外焦里嫩，特别好吃，好了，废话不多说，接下来直接给大家上干货了。首先是原材料

发布时间：2025-01-24 09:18:22

腰花怎么切成片？腰子的几种做法和腰花的改刀方法

爆炒腰花制作流程： 1、取猪腰400克片开，去除腰臊，片成抹刀片。 2、将猪腰片平放在案板上，下刀时菜刀与食材表面呈45°，在腰片上每隔4毫米顺次打斜刀。3、然后将腰片转动45°，再打一遍直刀，每刀间隔在3毫米左右。（具体到腰花这道菜时，有人打完斜刀后会将食材旋转90°，也有人只旋转45°，打出的

发布时间：2025-01-24 07:39:13

鲍鱼怎么烧营养最好？加半只鸡教你广式吃法，营养好吃，一锅汁都吃光

最近看到市场上的鲍鱼很漂亮，5元一个，还挺大个的，每次看到它时，都会想吃我们广东的一锅鲍鱼鸡煲，秋冬季了，也是时候做一锅来吃了。鲍鱼鸡煲在我们广东很有名，不仅好吃做法还不难，想尝尝的朋友，今天可以跟着步骤做了，嫩滑爽口营养丰富，每次做，汁都吃光光，拌着饭吃好美味。食材准备：鲍鱼4个，农家鸡半只，姜1

发布时间：2025-01-24 04:42:58

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