烤肉串做法教程(如何在家做出跟烧烤摊一样好吃的羊肉串.)
发布时间:2024-07-07 20:30:02
家庭羊肉串。
在家也能做出跟烧烤摊一样有烟火气的羊肉串,记住几个关键步骤,好吃到根本停不下来。
·先在盘子当中来一点新疆孜然,再来一点新疆线椒粉。
·燃烧的炭火放盘子当中,淋上一点食用油,浓烟出来过后盖上盖子,焖十分钟。
·辣椒粉跟孜然就会充满烧烤的烟熏香味,这样跟烧烤摊几乎就没有什么区别了,三肥三瘦的羊肉吃起来才是最香的。
·切成小块过后只需要加入食盐、一点味精抓拌均匀,这才能更好的吃出原滋原味。
·直接放入空气炸锅当中,两百度二十五分钟,中途多翻拌几次,让羊肉受热均匀,直到羊肉开始冒油。
·表皮有点焦香过后,撒上辣椒粉、孜然,翻拌均匀过后继续烤到时间结束。
孜然跟羊肉的浓烈香味结合,烧烤的烟火香味十足,跟烧烤摊几乎一摸一样。羊肉被烤的外焦里嫩,还没吃就已经馋的口水直流。