“苋”怎么读?正确读音是什么？苋菜是什么菜?

一、“苋”字的读音

苋，汉语二级字， 读作苋（xiàn）

二、“苋”字基本信息

中文:苋

拼音:xiàn

繁体:莧

部首:艹

五笔:AMQB

注音:ㄒㄧㄢˋ

部外笔画:4

笔顺：横 竖 竖 竖 横折 撇 竖弯钩

笔顺写法：一 丨 丨 丨 ノ 乚

三、“苋”字的含义是什么？

是指苋属植物的泛称

1.苋菜。一年生草本植物。茎细长，叶子椭圆形，有长柄，暗紫色或绿色。嫩茎叶可以吃，是常见蔬菜。

组词：苋菜 马齿苋 马苋 藜苋 人苋 苋陆 石苋 苋菹 苋尔

四、古籍解释

康熙字典

说文解字

五、字源字形

苋菜是什么菜?

苋菜，又称红菜、猪毛菜等，属于苋科苋属的一年生草本植物。它的茎干粗壮，叶色鲜艳，多为红色或紫红色，也有绿色品种。苋菜的叶子呈长椭圆形或披针形，边缘整齐，表面光滑。

苋菜的营养价值非常高，富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、铁、钙等多种营养成分，尤其是铁和钙含量居蔬菜之首。对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。