常识

黄奶油是黄油吗？是怎么来的？

首先在这里先跟大家说下黄油是不是奶油？在我们国家的标准里，黄油就叫做奶油。而黄油可以理解为民间的叫法，并非为官方认可的。平时大家见到的任何烘焙配方里，“ 奶油 ”二字，不用怀疑，它多半指的是黄油。也可以理解为黄油是牛奶里面提炼的油脂，简称奶油。通俗的说法里“ 奶油 ”指的是裱花奶油，比如生日蛋糕上涂

发布时间：2024-12-21 08:15:03

什么是中式点心？中式面点和西式面点如何区分？

中式面点的概念：中式面点指源于我国的点心，简称“中点”，双称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。面点在中国国饮食行业中通常被称为“白案”，它在饮食形式上呈现出多种多样，既是人们不可缺少的主食

发布时间：2024-12-21 08:00:02

秋天有哪些特色的活动和食物可以品尝？

秋天是一个充满特色活动和美食的季节。以下是一些可以在秋天品尝的活动和美食：1．品尝大闸蟹：秋天是蟹肉最肥美的时，大闸蟹是秋季的特色美食之一。可以选择清蒸、辣炒、煎炸等多种做法，品尝鲜美的蟹肉。2.品尝桂花酒：桂花不仅美丽芬芳，还可以制作成桂花酒。品尝一口桂花酒，感受唇齿留香。3．采摘菱角：菱角是秋季

发布时间：2024-12-20 10:30:02

鸡杂需要焯水吗? 很多人都做错了，难怪炒出来不好吃还很腥

1、鸡杂是鸡杂碎的统称，包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗（鸡肫）等，鲜美可口，且有多样营养素2、今天老刘就来分享一下“小炒鸡杂”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：鸡杂、白菜、大蒜、小米辣、生姜、料酒、生抽、老抽、白糖4、鸡杂中有鸡胗、鸡肝、老板送的木鸭的大腰子、木

发布时间：2024-12-20 10:15:03

琵琶腿怎么做才好吃？想告诉全世界这个做法！好吃不长肉

“家里鸡腿有吧，试试这个吃法，脆皮蒜香鸡腿，外皮酥脆里嫩的，实在太香了🤩🤩肉质口感鲜嫩，搭配点辣椒粉、椒盐，味道超爆！好吃不长肉~”“这是一道简单、快手懒人做法，只需简单2步完成。夹鸡柳、汉堡吃都可以🥰”（食谱作者@古典美人美食）“原本以为会一般般，我试了，好吃一批啊！我去皮了，比煎的还减脂。”（厨

发布时间：2024-12-20 10:00:03

「赤小豆」功效健脾利水，消肿解毒

「赤小豆」本品为豆科植物赤豆或赤小豆的干燥成熟种子，全国各地广泛栽培。夏秋采摘成熟荚果，晒干，收集种子备用。01性味甘、酸，平。02功用1、健脾利水：用于水肿，脚气，腹胀，腹泻。2、解毒消肿：用于疮痈肿毒、痄腮等。3、通乳：用于产后乳汁少，或乳房胀痛。产妇若要催乳时，将赤小豆煮汤食用。03食疗方1、

发布时间：2024-12-20 09:45:04

徽菜中的4大怪菜，道道都是当地人的心头爱，外地人：真不敢吃

安徽4大怪菜，道道都是当地人的心头爱，外地人：真不敢吃安徽，地大物博，风景秀丽。无论是“两岸青山相对出, 孤帆一片日边来”的天门山，还是“一生痴绝处,无梦到徽州”的黄山，都能证明安徽的绝色之处。在这里，得天独厚的条件养育了安徽人，也使得当地人创造出了别具风味的徽菜。像当地的六安酱鸭，淮南牛肉汤，巴阳

发布时间：2024-12-20 09:30:03

红薯早上吃还是晚上吃好！在这时候吃更营养

红薯作为老百姓餐桌上的常见食物，营养丰富，而且也是物美价廉的平民食物，平时常吃红薯的话，对身体健康好处多多。不过，你知道吗?虽然爱吃红薯的人很多，但是你吃对了时间吗?因为吃红薯的时段不同，也会影响其健康程度，中午吃红薯对身体最好，所以在这时候吃更营养。大家跟我了解一下吃红薯的小窍门吧。红薯营养价值是

发布时间：2024-12-20 09:15:03

宝宝辅食吃什么油? 3步教你学会挑选适合宝宝的辅食烹调油

邻家宝宝7个开始吃辅食了，宝妈跑来咨询：该不该给孩子辅食里加点油？周围宝妈推荐各种宝宝辅食油，到底选择哪种才适合小宝宝呢？01选品种当宝宝生长发育到月龄段就可以开始在他的辅食里添加油脂了，食用油不仅可以提供能量，重要的是它所提供的营养价值，所以选油这种事，还真需要要认真对待。首先我们先看看专业指南是

发布时间：2024-12-20 09:00:04

教您冬瓜炖狗肉怎么炖好吃？如何做冬瓜炖狗肉才好吃？喜欢吃看过来！

狗肉教您冬瓜炖狗肉怎么做？如何做冬瓜炖狗肉才好吃?喜欢吃狗肉看过来！冬瓜炖狗肉的制作材料：主料：狗肉400克,冬瓜100克,冬笋100克。调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。做法：1.狗肉斩成块，焯水待用。2.冬笋切成块，冬瓜用球刀挖成球。3.用高压锅压10分钟狗肉。4.沙锅中倒入高汤、原料，

发布时间：2024-12-20 08:45:02

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